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了解下新疆酒店厨房设备维护方法!

2023-04-06 13:50:51

新疆酒店厨房设备厂家说为确保安全用气,应定期对家中燃气灶进行维修检查。

1.定期检查炉子和橡胶软管

定期检查炉子是否漏气,每半年给开关按钮加油,每周清洗一次点火针的瓷体和瓷头,确保点火针能正常使用。

定期检查橡胶软管是否老化和开裂,以避免潜在的安全隐患。新疆厨房设备厂家说如果软管老化,应及时更换。不要用胶带粘贴,然后继续使用。建议每18个月更换一次炉灶连接橡胶软管。

使用厨房后,清洁和维护表面

每次使用灶具时,表面应进行清洁和保养:用蘸有中性洗涤剂的抹布擦拭干净,不要用油渍抹布擦洗煤气炉的气孔,以免堵塞气孔。

3使用灶具时保持室内通风,有人看管

在使用燃气灶时,应保持室内空气流通,新疆厨房设备厂家说使用灶具时进行护理,避免汤水沸腾溢出火盖形成积碳。保持锅底干燥,避免水滴进入燃气灶的气孔,造成灶具生锈堵塞。

新疆酒店厨房设备

4定期检查,更换火盖和电池

当发现燃气灶燃烧器的火焰参差不齐时,可以用刷子或钢针将火盖清除干净,检查火盖是否放置稳定,燃烧时火盖周围的火焰长度是否一致。新疆酒店厨房设备厂家说炉盖损坏后,必须购买其原装产品,不能随意更换。定期检查电池,避免电池电量不足或电池泄漏损坏附件。

定期调整灶具风门

燃气灶风门调节方法:点燃灶具,将灶具内外的两圈火焰依次调节至火焰根部,不脱离火焰眼,火焰高度不超过7厘米,火焰为蓝色。

6.定期检查熄火保护装置

燃气灶熄火保护装置检查:将灶具点燃,调至小火(炉心火),用刀铲等器具将火焰与熄火保护感应针分开,观察火焰。如果火焰在40秒内熄灭,则熄火保护装置易于使用,否则熄火保护将失效。

7.不要随意拆装灶具内部配件

新疆酒店厨房设备厂家说燃气灶内部配件接口垫片的老化应由具有维修改造资质的人员进行拆装更换,维修改造合格证应在维修后出具。不要随意拆装,以免漏气!

8.定期更换厨房,确认气源类型是否匹配

灶具自销售之日起,判废期限为8年。购买新灶具时,一定要确认燃气灶的气源类型与当地气源相匹配!

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