问下新疆酒店厨房设备都包括哪些？

2023-02-16 15:43:28

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消毒柜已经很久没有在家了，消费者在使用时可能会遇到这样或那样的问题。新疆酒店厨房设备厂家提醒您有几点需要特别注意:使用过的餐具必须先清洗干净，放入消毒柜前必须先将水擦干。耐高温餐具必须放在低温层，其他餐具可以放在低温层，柜门可以关闭消毒。消毒时，注意不要打开柜门，以免高温灼伤。定期使用后，保持柜体内外清洁。消毒是专门用来消毒厨房用具的。新疆酒店厨房设备厂家说其他物品不能在消毒柜内消毒，以免发生危险。清洗过的餐具在放入消毒柜前必须晾干或擦干。红外加热管通电加热，柜内温度升至200°C-300°C，达到消毒的目的。同时，它还可以驱除柜内的水分，使柜内的金属部分不受水分和氧化的影响。

新疆厨房设备厂家表示，部分用户将水餐具放入柜内，不经常通电，导致各种电气元件和金属表面的消毒柜潮湿和氧化，以及红外加热管座的接触电阻，容易管座或其他部位，从而缩短消毒柜的使用寿命。由于各种原因，一些用户使用较少.闲置消毒柜，正确正确方法是：每1-2天通电消毒一次，既能达到抗病毒的目的，又能延长其使用寿命。

新疆酒店厨房设备

新疆厨房设备在日常使用中还应注意以下几点：

1.在将餐具放入消毒柜消毒前，应将餐具洗净沥干，这样可以缩短消毒时间，减少电能消耗；

2..不耐高温的塑料等餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内，以免损坏餐具；

3.将彩瓷器皿放入消毒柜中会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗.盘.缸.上釉时，上釉等，其釉质等.颜料中含有有毒铅.镉和其他重金属。通常，这些物质相对稳定，但在高温下容易溢出。新疆酒店厨房设备厂家说在工作状态下，消毒柜的内部温度可高达200℃。经常把食物放在这些消毒过的彩瓷中，会污染食物，危害健康；

4.碗.碟.杯子等餐具应垂直放置在架子上，不要叠放，以便尽快通风消毒。

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